La dulzura de las verduras
Es una receta bastante sana de verduras y pollo donde aproveche las berenjenas antes de que se pusieran malas, y se me ocurrió hacer una especie de lasaña con ellas, espero que lo probéis y os guste
La dulzura de las verduras
Es una receta bastante sana de verduras y pollo donde aproveche las berenjenas antes de que se pusieran malas, y se me ocurrió hacer una especie de lasaña con ellas, espero que lo probéis y os guste
Paso a paso
- 1
Pelamos en rodajas todas las berenjenas y las hacemos con un chorrito de aceite y sal por la sartén hasta dejarlas un poco hechas
- 2
Una vez puestas la primera tura de berenjenas en la bandeja. El resto lo reservamos, pochamos toda la verdura que deseamos yo en mi caso usé los ingredientes de antes.
- 3
Cuando esté más o menos pochado añadimos el vino a fuego fuerte y cuando esté casi absorbido le añadimos el toque de tomate y la carne 🍷
- 4
Por encima de las rodajas de berenjenas de la bandeja añadimos lo que deseemos, en mi caso puse una base de york y cuando tuve todo pochado le añadí el resto de ingredientes de la sartén
- 5
A continuación puse otra base de berenjenas
- 6
Por último añadí las lonchas de queso y lo metí en el horno hasta que se fundiera el 🧀
- 7
Una vez listo le añadí un poco de orégano, y este es nuestro resultado. Espero os guste!!
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