Chop suey one pot
Yael @cook_9109646
Paso a paso
- 1
En una olla grande, rehogar las verduras cortadas en un chorro de aceite hasta que ablanden un poco
- 2
Agregar los fideos crudos y las 3 tazas de agua hirviendo. Esperar que rompa hervor y bajar a mínimo (o corona) hasta que se consuma todo el agua, mezclando cada tanto para que no se peguen
- 3
Cuando el agua se consume agregar un buen chorro de salsa de soja a gusto y luego rectificar la sal.
- 4
Cua
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Esta receta lleva mi corazón y gran parte de mis mejores recuerdos en la cocina siendo la ayudante de mi mamá. Yo decidí ser vegetariana y ella para apoyarme “creo” esta receta y así todos lo comían en casa. Pueden agregarle la cantidad de verduras y la variedad que quieran.
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