En una estupenda mezcla de maíz, arvejas, papas y zanahoria bañados de una vinagreta de aceite de oliva, paprika, vinagre de frutas y pimienta triturada roja picante. Para un almuerzo express o una cena sana. Se los comparto para que lo prueben, lo aprueben y me lo cuenten! Yo les digo como lo hice:

En casa siempre hay una caja de langostinos en el congelador. Te sacan de más de un apuro. Este fue el caso. Temía que la comida se quedara corta, así que montamos un entrante rapidito, rico y atractivo. No se pueden imaginar cómo se le ponen a uno los labios de tanto chupar cabezas y cáscaras!!! Les dejo el enlace al vídeo, para que vean qué maravilla: https://youtu.be/oc-uGkiNI_Y

Simplemente riquísimos, fáciles y picantitos... aunque para los que no les guste el picante, solo hay que prescindir de las guindillas.El corte de electricidad, en mi casa duró doce horas y media, me pilló con bastantes cosas en el congelador, tuve la suerte de que la nevera es nueva de hace tres semanas y no se descongeló casi nada. El helado que era lo que se iba a descongelar primero, nos lo comimos en dos veces, el pan lo saqué para que no quedara mojado, lo puse en una caja metálica, enciima de papel de cocina y lo hemos consumido ebtre el desayuno, almuerzo y cena. Las demás cosas las estoy cocinando. De hecho no se han descongelado, pero se ha roto la cadena del frío y hay que cocinarlas Cuando volvimos a tener electricidad el congelador estaba a 4 grados bajo cero. Los langostinos es de las primeras cosas que he cocinado.

Los miércoles toca pasta pero no tenía ganas de complicarme, así que he hecho esta receta sencillísima y sabrosa.

Esta receta la hemos hecho en el taller de: Aperitivos de lujo rápidos y sanos para esta Navidad. Es fácil y la puedes dejar hecha con tiempo para evitar agobios de última hora

Langostinos cocidos con sal. Una receta express que apenas tarda 2 minutos en hacerse. Quedan al punto, súper jugosos y perfectos. Ni siquiera hay que descongelar los langostinos. De las recetas que en un momento te sacan de un aprieto y encima quedas re bien, porque los has cocido tu.

No tenía hojaldre y usé obleas de empanadillas. Me salió un pincho muy rico. #RecetaSolidaria

Hay días que abres la nevera y no sabes que preparar... otros, en lo que te limitas a precalentar, en el microondas, los restos de algún plato que se hizo durante la semana.... Y hay otros, los mejores, en que con la ayuda de platos que había hechos, botes ya abiertos y alguna que otra sorpresa del cajón de la fruta y verdura, salen platos —por lo menos—de restaurante de la guía Michelin 😝 . Y para nosotros, éste es uno de ellos....Bien es cierto que nos encanta el picante 🌶🔥🌶, que los langostinos 🦐, son como las pipas: no se puede parar de comer hasta que no queda ninguno... y los trigueros con el sofrito de cebolleta con la nata, es lo que lo termina de aunar de una forma increíble.Es verdad, que fue la primera vez que hacíamos esta combinación, pero sin duda, repetiremos 😋

Cremoso dip de langostino con huevo duro, mayonesa y tomate. Es el sustituto del dip de surimi, para aquellos que quieren comer un poquito más sano y evitar procesados. Ideal para dipear, tostadas, para hacer montaditos, Sándwich, ensaladas... Delicioso 🧚🏻‍♀️😛 también os recomiendo la receta número 268. Montadito de ensalada de salmón.