Langostinos picantes

En casa siempre hay una caja de langostinos en el congelador. Te sacan de más de un apuro. Este fue el caso. Temía que la comida se quedara corta, así que montamos un entrante rapidito, rico y atractivo. No se pueden imaginar cómo se le ponen a uno los labios de tanto chupar cabezas y cáscaras!!! Les dejo el enlace al vídeo, para que vean qué maravilla: https://youtu.be/oc-uGkiNI_Y
Langostinos picantes
En casa siempre hay una caja de langostinos en el congelador. Te sacan de más de un apuro. Este fue el caso. Temía que la comida se quedara corta, así que montamos un entrante rapidito, rico y atractivo. No se pueden imaginar cómo se le ponen a uno los labios de tanto chupar cabezas y cáscaras!!! Les dejo el enlace al vídeo, para que vean qué maravilla: https://youtu.be/oc-uGkiNI_Y
Paso a paso
- 1
Ponemos la mantequilla al fuego para que vaya fundiendo y le añadimos los ajos machacados para que aromatice
- 2
Cuando los ajos comiencen a bailar, pero si que doren (es importante que no doren en ningún momento) le añadimos los langostinos y salamos
- 3
Pasado un minuto, en cuanto empiecen a cambiar de color por la base, les damos la vuelta. Espolvoreamos entonces con la cayena
- 4
Exprimimos el limón por encima, les damos de nuevo la vuelta y mezclamos bien hasta que se forme una salsita ligada
- 5
Y a emplatar, regándolos con la salsa por arriba
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