Ponemos todos los ingredientes en un bol amplio. Damos primero unas vueltas con cuchara para mezclar los ingredientes y después terminamos amasando levemente a mano.

Una vez tenemos la masa integrada, dejamos reposar mientras ponemos una sartén o plancha al fuego con un chorrito de aceite de oliva.

Cuando la sartén esté caliente, vamos cogiendo porciones de masa y con las manos con un poquito de aceite aplanamos. Ponemos en la sartén y dejamos a fuego medio dando vuelta de vez en cuando para que se tueste por fuera y se haga bien por dentro. Estarán unos 4-5 min por cada lado.

Mientras yo hacía el pan Edu preparaba huevos benedictinos😁 Y así ya hemos terminado un desayuno/brunch deliciosoooo!!☕️🍳