Repápalos de bacalao con cava extremeño
Titin @cook_26187151
De la gran tierra extremeña os mando estos 'Repápalos' (como unos buñuelos) con cava. Espero que os gusten. #vendimia2020
Repápalos de bacalao con cava extremeño
De la gran tierra extremeña os mando estos 'Repápalos' (como unos buñuelos) con cava. Espero que os gusten. #vendimia2020
Paso a paso
- 1
En un bol mezclamos el bacalao desmigado, la miga de pan a trocitos, los huevos los dientes de ajo y el perejil
- 2
Lo trabajamos todo con las manos mientras ponemos una sartén con aceite caliente y los freímos tipo buñuelos y los vamos apartando para que escurran el aceite.
- 3
Con un poco del mismo aceite rehogamos la cebolla.
- 4
Cuando ya esté pochada añadimos la harina el cava, el agua y salpimentamos.
- 5
Una vez empiece a hervir añadimos los repápalos y los cocinamos unos 20 minutos.
- 6
Que aproveche!
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manuel
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