Paso a paso
- 1
Echamos el aceite y salpimentamos la carne y la ponemos en la olla express hasta que se quede blanquita
- 2
Echamos la cebolla entera y las zanahorias y el vaso de vino y dejamos que hierva un poco para que se vaya un poco el alcohol, seguidamente echamos el vaso de agua y erramos y dejamos unos 20 minutos desde que pita
- 3
Cuando ya esté listo, separamos la carne de la verdura y la salsa y batimos la cucharada de mantequilla, las 2-3 zanahorias la cebolla y un poquito de salsa, vamos agregando hasta que nos quede la textura que buscamos (a mí me gusta bastante liquidita)
- 4
Emplazamos y listo para comer, está para chuparse los dedos y mojar todo el pan!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A anita le encantará ver cómo quedó.
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