Pollo en salsa de espárragos y tomate cherry
#BBB Un plato con mucho sabor, rico y sabroso os invito a que lo probéis os encantará o eso espero al menos
Pollo en salsa de espárragos y tomate cherry
#BBB Un plato con mucho sabor, rico y sabroso os invito a que lo probéis os encantará o eso espero al menos
Paso a paso
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Preparamos los ingredientes a utilizar para nuestro guiso pelamos las zanahorias, salpimentamos el pollo lo enharinamos ponemos una olla al fuego la añadimos aceite de oliva y los marcamos por ambos lados dos minutos por cara a fuego medio fuerte
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Mientras sellamos el pollo cortamos la cebolla la zanahoria y el ajo una vez marcado el pollo lo sacamos y lo apartamos
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En el aceite donde hemos marcado el pollo añadimos la cebolla la zanahoria y el ajo, una hoja de laurel y lo sofreímos unos diez minutos añadimos el vino el pollo y el pollo
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Una vez esté todo el pollo añadimos el caldo de pollo y el 1/2 litros de agua y lo dejamos reducir a media reducción añadimos los espárragos y los tomates cherry y una vez reducido a disftutar de un pollo sabroso
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