Champiñones rellenos de jamón y nata
Champiñones rellenos co jamón serrano, nata y queso rallado.
Champiñones rellenos de jamón y nata
Champiñones rellenos co jamón serrano, nata y queso rallado.
Paso a paso
- 1
Se lavan muy bien los champiñones y se les quita los tronquitos.
- 2
Se les coloca boca arriba en una bandeja de horno y se les añade un chorrito de aceite de oliva y se introducen en el horno caliente, durante 8 minutos.
- 3
Mientras tanto, se pican los tronquitos de los champiñones, se corta el jamón finamente y se fríe en un poquito de aceite, durante unos minutos en una sartén.
- 4
Seguidamente se le añade la nata para que se una y espese un poco. Se le añade un poco de sal y si se quiere, nuez moscada y pimienta blanca.
- 5
Se rellenan, con esta pasta, los champiñones y se les ralla por encima, el queso. Se vuelve a poner al horno para gratinarlo un poco.
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