Paso a paso
- 1
Dejaremos las almejas sumergidas en agua y sal durante 2 horas para limpiarlas
- 2
En una sartén añadimos un poco de aceite y sofreímos los ajos. Antes de que cojan color añadimos la harina y removemos. Cuando se disuelva le añadimos el vino blanco.
- 3
Cuando el vino blanco empiece a hervir, volcamos dentro las almejas y esperamos que se abran. Una pizca de sal y decoramos con perejil y a servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio Cívico le encantará ver cómo quedó.
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