Chipa mestizo 🇵🇾
Quería compartir con ustedes este receton!😋 para acompañar un rico mate o mate cocido 😉
Chipa mestizo 🇵🇾
Quería compartir con ustedes este receton!😋 para acompañar un rico mate o mate cocido 😉
Paso a paso
- 1
Acá los ingredientes que necesitamos
- 2
Batir los huevos en un recipiente junto con la sal (leche en polvo y sal es lo que se ve)
- 3
Agregarle la materia grasa pomada y el queso cortado en cubitos
- 4
La harina de maíz y el almidón o fécula
- 5
Mezclar 🤗 e ir agregando la leche, hasta lograr que se unan
- 6
Y ahora a transpirar un poquito 😁 amasar unos 10 minutos (yo amase por partes y después los uní)
- 7
Dejar reposar unos 30' tapado
- 8
Una vez pasado la media hora, hacer un leve amasado y darle forma!
- 9
Llevar a horno precalentado a 230 grados durante 20 a 25 minutos
- 10
Y taraaaan... están listas las chipas crocantes
- 11
Ojito: si hacen las bolitas chiquitas están en 10'
Las que hice son medianamente grandecitas
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