Budín cuatro cuartos de harinas saludables y azúcar mascabo
#cursoscookpad #escuela de cocina con la genia total de Romi Stricker💪
La receta original era con harina 0000 y azúcar común, pero se me ocurrió probar con una mezcla de harina de avena y harina integral y azúcar mascabo. ¡Quedó muy bueno!
Budín cuatro cuartos de harinas saludables y azúcar mascabo
#cursoscookpad #escuela de cocina con la genia total de Romi Stricker💪
La receta original era con harina 0000 y azúcar común, pero se me ocurrió probar con una mezcla de harina de avena y harina integral y azúcar mascabo. ¡Quedó muy bueno!
Paso a paso
- 1
Sacar la manteca y los huevos de la heladera. Deben estar a temperatura ambiente.
- 2
Precalentar el horno y mientras batir la manteca con el azúcar algunos minutos hasta cremarla. Yo la batí por 15 min. Debe quedar una pasta bien maleable y sin grumos.
- 3
Batir un poco los huevos e incorporarlos a la mezcla anterior en forma de hilo y sin dejar de batir la manteca con el azúcar. 🛑En este paso tuve un contratiempo 🛑 Se me cortó la preparación, probablemente porque los ingredientes no estaban a la misma temperatura 😬. 📝SOLUCION📝 Pase la preparación (de manteca cremada con azúcar y huevos) a un bowl de metal y lo arrime al fuego. Batí a toda potencia por unos minutos hasta que mágicamente se unió todo nuevamente.
- 4
Añadir las harinas tamizadas con la cucharada de polvo de hornear, la esencia de vainilla e integrar. Debe quedar una textura bien suave. Una vez integrada, se puede añadir la ralladura de naranja. Otra opción es agregar 100 gr de frutos secos o chips de chocolate previamente pasados por harina.
- 5
Llevar un molde enmantecado y hornear por unos 40 min a 170. (Mi horno es extraño así que en media hora ya estaba listo)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Brownies saludables 🥰 Brownies saludables 🥰
Me inspiré en varias recetas saludables; con Banano y harina de avena. No se necesitan muchos ingredientes, es fácil de hacer y está lista al poco tiempo para disfrutar 🤩
-
Galletas de avena con miel Galletas de avena con miel
Hice estas galletas junto con mi madre, porqué queríamos un dulce y teníamos avena y miel. Entonces se nos ocurrió esta rica receta muy fácil de hacer.
-
Torta de chocolate con banano y avena Torta de chocolate con banano y avena
Esta vez vamos a sustituir la harina por la avena
-
Avena tolimense Avena tolimense
La original #avena #Tolimense si lleva avena!!... la otra que se hace con almidón de yuca es la que llamamos avena cubana y aunque es deliciosa no tiene avena en sus ingredientes.
-
Bizcocho /muffins de limón y semillas de amapola Bizcocho /muffins de limón y semillas de amapola
Receta vegana, y libre de glutencon la mezcla salieron 6 muffins y un budín de 20 cm
-
Torta de plátano maduro Torta de plátano maduro
Esta torta puede moverse fácilmente el mundo de la sal y el mundo del azúcar, para acompañar una carne sólo debemos retirar de la receta l vainilla,el azúcar ,la nuez moscada y perfectamente será una guarnición. En otro estadio mantenimiento la receta original podemos disfrutarla como un rico postre con helado o crema montada.
-
Torta de ahuyama en estufa y baja en azúcar añadido Torta de ahuyama en estufa y baja en azúcar añadido
Este plato lo comí por primera vez en un paseo en Boyacá-Colombia y me encantó, en mi casa cocino para mi bebe e intentamos darle sabor a los platos con muy poca azúcar o sal así que siempre te dejare a tu gusto en las recetas la sal o el azúcar, espero sea de tu agrado❤️
-
Torta de zanahoria y avena Torta de zanahoria y avena
Basada en una receta que vi pero decidí en vez de usar harina de trigo, utilizar harina de avena
-
Torta de banano sin azúcar Torta de banano sin azúcar
Es una variación de la receta de marian ceballos que vi acá en cookpad. .. la publico porque se que hay personas como yo que por salud debemos bajarle al azúcar pero ...nos encantan los postres. Reitero que el crédito es para ella.
iviselayne -
Torta de zanahoria y banana con frutos secos Torta de zanahoria y banana con frutos secos
Ideal para tarde con cafecito o un te matcha. #harina #harina
-
Galletas de vainilla y avena Galletas de vainilla y avena
Luego de probar en repetidas ocasiones diferentes recetas que tuvieran avena en vez de harina, este es indiscutiblemente la que más me hagustado, es una receta muy simple pero me agrada ya que puedo cambiar sabores por ejemplo a chocolate, y es muy liviana, además no contiene el endulzante típico que es el azúcar, por lo que se siente bastante ligerito al comer. Abrazo fuerte.
-
Más recetas
Comentarios (5)