Buscando hacer cosas ricas y saludables para mi familia se me ocurrió hoy hacer está tortilla. La comimos solita y quedamos llenitos 😳 💗#DelantalDorado

Esta tortilla es especial para mí porque la primera vez que la comí, la hizo mi nana, como le dice Patty Quiroga a la señora que hace la cocina en casa, cuando yo era niña y me la enseñó a hacer ella, trabajó muchos años en casa de mi Madre, Enith es su nombre y no he sabido de ella en los últimos años, si vive, mis respetos para su gran cocina, y si se fue, Paz y Amor para ella, le dedico este plato y a ese tiempo maravilloso al lado de mi familia...! Vamos a contarles lo que me enseñó...!

Lo llamé buñuelon, ya que los ingredientes son los de los buñuelos de acelga....la idea era hacerlos así pero para aprovechar el tiempo e ir haciendo otras cosas lo realicé de esta manera.

Una tarde, ensayando en la cocina con mi hija, se nos ocurrió hacer pizza, sobre una tortilla de quesadilla y sorpresa

Esta es una variación de la tradicional tortilla de papa o tortilla Española, mi mamá me la preparaba desde pequeña y es mi comida favorita, tradicionalmente la tortilla se prepara y debe quedar un poco húmeda por dentro, es en lo único en lo que difiero jajajja suelo preferir toda la comida muy cocinada.

Tortilla de acelgas

Rica tortilla de huevo, papa y cebolla en Venezuela mi mamá la hacia como desyuno y la acompañaba con arepa, yo a veces la prefiero sola así no más pero esta ves la acompañe con pan tostado. Esta tortilla es para una persona. #RecetasEnTresPasos

Deliciosa tortilla cremosa para desayuno o almuerzo/cena livian@!!! 🍳🧀🍅 esta receta es del recetario de la Señora Zandry Abradelo! Mil gracias a ella y sus ideas!!!😜

Mi versión de tortilla española

Este fue mi versión de una tortilla española, cómo lo hice de desayuno no quería colocarle papá así que salió esta receta ( a mi familia le encantó ❤️)

Tortilla de verdura. rica y sencilla. Además, puede ser una receta de aprovechamiento. La tortilla es un plato tradicional de nuestra gastronomía -Colombiana- es una receta fácil, que podemos preparar y es rápida de hacer. Es ideal para acompañar el almuerzo, como complemento.En esta ocasión quiero compartir -como a hacer esta tortilla de verduras variadas y de aprovechamiento, puesto que podemos usar esas verduras que nos van quedando de otras recetas. Esta tortilla está deliciosa !!! Acompañame...!!!👌#juntosdecorazon💖#demitierracolombiana#delantaldorado

Una receta que me remonta a mi adolescencia. Deliciosa 😋 y muy fácil de hacer.