Brownie de aguacate
Os dejo este rico y saludable brownie de aguacate que con el punto de dulzor que le da el plátano, cuanto más maduro mejor, no tendremos que utilizar ningún otro endulzante. Empezamos.
Brownie de aguacate
Os dejo este rico y saludable brownie de aguacate que con el punto de dulzor que le da el plátano, cuanto más maduro mejor, no tendremos que utilizar ningún otro endulzante. Empezamos.
Paso a paso
- 1
En un bol grande echamos la carne de los aguacates y con un tenedor los aplastamos hasta hacerlos crema y con el plátano haremos los mismo, batimos los huevos y lo mezclamos todo.
- 2
Precalentamos el horno a 180º C.
- 3
Troceamos el chocolate, ponemos el aceite de coco y lo metemos en el microondas para que se funda.
- 4
Lo juntamos a la mezcla de aguacate y ahora echamos la harina, el cacao y el endulzante elegido o nada, mezclamos.
- 5
Por último troceamos las nueces, las incorporamos y volvemos a mezclar.
- 6
Engrasamos la fuente que metamos al horno y echamos la mezcla.
- 7
Horneamos unos 25 minutos o cuando al pinchar con un palillo salga limpio.
- 8
Para decorarlo, troceamos la onza de chocolate blanco en cuadraditos pequeños y los ponemos encima, una vez lo sacamos del horno junto con el coco.
- 9
Si os sobra conservar en la nevera.
Que disfrutéis !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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