Hummus de pimiento rojo asado
La idea me vino a la cabeza al ver un bote de hummus de pimiento asado en un súper. Así que decidí intentarlo y el resultado fue este🤗
Súper con creces al del súper👌🏾
Hummus de pimiento rojo asado
La idea me vino a la cabeza al ver un bote de hummus de pimiento asado en un súper. Así que decidí intentarlo y el resultado fue este🤗
Súper con creces al del súper👌🏾
Paso a paso
- 1
Asar el pimiento rojo durante 30 minutos
- 2
Un vez hecho, dejar enfriar durante 10 minutos
- 3
Pelamos el pimiento y quitamos las pepitas. Troceamos y reservamos
- 4
Lavamos bien los garbanzos quitando el líquido.
- 5
En un vaso de turmix añadimos el pimiento, el ajo, los garbanzos, la tahina, el limón, el aove y el comino
- 6
Trituramos todo añadiendo un chorrito muy fino de agua. Rectificamos de sal y pimienta.
- 7
Y ya listo para degustar❤️🤗
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