Costillas en salsa barbacoa estilo Foster's Hollywood
Preparamos costillas con salsa barbacoa, con esta receta te quedarán como las que se preparan en el famoso restarurante Foster’s Hollywood, con un sabor delicioso y lo mejor de todo es una receta económica y sencilla. Para sorprender a tus amigos y familiares.
Vídeo: Costillas de cerdo en salsa Barbacoa al estilo Foster Hollywood
Costillas en salsa barbacoa estilo Foster's Hollywood
Preparamos costillas con salsa barbacoa, con esta receta te quedarán como las que se preparan en el famoso restarurante Foster’s Hollywood, con un sabor delicioso y lo mejor de todo es una receta económica y sencilla. Para sorprender a tus amigos y familiares.
Vídeo: Costillas de cerdo en salsa Barbacoa al estilo Foster Hollywood
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla en juliana, luego los ajos en láminas, y doramos primero el ajo y cuando este dordita pochamos la cebolla a fuego medio.
- 2
Mientras se pochan los ajos y las cebollas preparamos la salsa barbacoa: en un bol echaremos un bote completo de salsa barbacoa, medio bote de miel, añadir el tabasco a gusto, el zumo del limón, un par de cucharadas soperas de azúcar, 1 cucharatida pequeña de sal, el pimentón, el medio bote de coca cola y la cebolla y el ajo.
- 3
Con la minipimer batimos hasta conseguir una crema, si quereis agregar kétchup a gusto.
- 4
Pasamos los trozos de costilla por ella, bien empapadas las emvolvemos en papel transparente para dejar macerar un día.
- 5
La salsa restante la reducimos a fuego medio, dejar hervir hasta burbujear sin dejar revolver hasta espesar.
- 6
Una vez maceradas las costillas, las ponemos en una fuente de cristal, y echamos un cuarto vaso de agua repartido en las esquinas de la fuente.
- 7
Precalentamos el horno a 120grados y programamos 3 horas, al cabo de la primera hora, bañamos las costillas con la salsa abundante, esto se repite cada ½ hora hasta completar la cocción.
- 8
Servir con cebolla caramelizadas y patatas fritas.
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