Ensalada de pimientos asados
Nostalgia de mi abuela paterna
Paso a paso
- 1
Abrimos los pimientos en vertical, tras quitarles las pipas les hacemos dos cortes en la misma dirección y les echamos un poquito de sal en la parte de dentro
- 2
Untamos de aceite una fuente de cristal y ponemos boca abajo los pimientos igualmente untados en un poco de aceite.
- 3
Metemos todo en horno precalentado
- 4
En un montero machacamos el ajo hecho trozos grandes, el aceite, el vinagre, el comino y la sal
- 5
Una vez que los pimientos ya estén asados los sacamos del horno, les quitamos la piel y tras hacerlos tiras los dejamos en la misma fuente
- 6
Echamos sobre los pimientos la majada anterior tras haber tirado el ajo
- 7
Ponemos por encima el huevo y la caballa con un pelín de sal sobre los trozos de huevo. LISTO
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Ensalada de pimientos asados Ensalada de pimientos asados
Receta ideal para hacer con esos pimientos que tenemos olvidados en la nevera
-
-
Ensalada de pimientos asados Ensalada de pimientos asados
Buenísima y fácil de hacer. Para comérsela sola o acompañada de carne o pescado.
juanamarip -
-
-
-
-
Ensalada de pimientos asados Ensalada de pimientos asados
Esta es una receta de mi suegra, me la dio a probar la primera vez que me invitó a comer y me encantó.
-
Ensalada de Pimientos asados Ensalada de Pimientos asados
Con el calor es tiempo de ensaladas, pero es fácil cansarse de la típica combinación de lechuga y tomate, aquí te dejo una para variar. Preparad pan para mojar el caldillo
Más recetas
Comentarios