La tortilla de patatas comenzó a difundirse durante las guerras Carlistas en el sitio de Bilbao. Cuenta la leyenda que el General Tomas de Zumalacárregui paro un día en una casa de una señora pobre para reponer fuerzas. La señora, lo único que tenía para comer era un revuelto de huevos con patatas y cebollas, esta comida le gustó mucho al General y luego lo popularizaría entre sus tropas.La tortilla hortelana es una variante de la tortilla española a la cual añadimos verduras, esto le aporta mucho sabor, queda más deliciosa y le da una jugosidad extra muy nutritiva.

Me gustan mucho las verduras y hortalizas pero además en casa son de obligado consumo. Esta tortilla ha resultado un éxito, jugosa por dentro , muy agradable de sabor y colorida . Espero que os guste.

Es muy, muy ligera, nada pesada y muy rica

Batiendo las claras primero está mucho más jugosa. #verbena

Esta receta sale de juntar los ingredientes que se pueden conseguir de una huerta bien plantada. Solo tiene el huevo para juntarlo todo. Receta poco calórica y muy sabrosa.

He preparado esta tortilla de verduras salteadas. Está muy buena y es muy saludable.

#vacíatunevera Esta tortilla es muy recurrida porque podemos prepararla según los ingredientes que tengamos en la nevera. Lleva un variado de verduras que podemos combinar según tengamos en ese momento. Queda muy jugosa y es muy saludable, pues lleva muchas verduras.

Una tortilla diferente

Tortilla muy fácil de hacer y rápida , espero les guste mi receta