Mis hijos vienen y me piden les haga un cocido de lentejas como solo Mamá sabe hacerlo jajajajaja y la Mamá imagínense que hace. Se pone manos a la obra, delantal de Cookpad colocado a medida y prende el fogón... El resto se los cuento sin fotos porque entre conversación y pásame esto y pruébalo aquí. No hubo cabida para las fotos, lo siento muchísimo pero se los explico bien, cualquier duda me consultan vale. A contárselos!

#Yomequedoencasacocinando

Unas lentejas guisadas con chorizo y verduras variadas para comer de cuchara y disfrutar de un plato lleno propiedades!

#LasRecetasDeCookpad #dominóMi primer cocido y a fuego lento 😊 riquísimo! Tiene un sabor muy bueno, suave, con lo cual no lo hace pesado y todos sus ingredientes tiernos.Con lo que ha sobrado (agua con verduras) va a salir una sopa riquísima.El cocido en mi casa siempre ha sido un plato de 1, 2 e incluido 3 días. Mi madre suele hacer una olla enorme de cocido. El primer día lo comemos tal cual con su caldo, el segundo día lo colamos y con lo que ha sobrado de ingredientes (sin caldo) lo hacemos frito (B-U-E-N-I-S-I-M-O) y el tercer día hacemos la sopa con el caldo y unos fideos.

Ya he comentado alguna vez que en casa nos gusta mucho la entraña, aunque no siempre la tienen en la carnicería. Esta vez sí había y he hecho esta media guisadita a fuego suave, en plan "chup chup". Ha quedado riquísima.

#DelantalGlobal2024#MiTupperYo las hago en la Instant Pot, pero sirve cualquier olla lenta.

Recordando a las/os abuelos

Un plato con poco trabajo pero espectacular de sabor, en el majado he aprovechado un poco que me quedaba de salsa de alcaparras ( ver receta), por eso he usado menos ajo en el majado, y a fuego lento......😍😍😍😍