Hoy estaba podando mis plantas y entre esas mi planta de menta tenía unos gajos hermosos de hojas en sus ramas... Entonces me antoje de hacer una receta con menta y compartirla con ustedes. Se me ocurrió hacer un helado de Menta Casero y delicioso, sin necesidad de tanta cosa y sin máquina para que todos tengamos la posibilidad de prepararla si queremos independiente de si tenemos o no los instrumentos especializados. Espero que sí lo preparan les guste tanto como a mí.La menta es un género de plantas herbáceas vivaces, perteneciente a la familia lamiáceas, existen alrededor de 13 a 18 especias, aunque la diferencia entre ellas es aún incierta, lo cierto es que la menta es muy apreciada por su característico aroma refrescante. Es utilizada en la gastronomía, y también aporta grandes beneficios en forma de mentol.Esta receta de helado que les traigo hoy es súper refrescante, cremosito y suave en sabor, lo pueden enriquecer con trozos de chocolate si así lo desean.

Receta vegana

Tiempo de preparación: 1 horaTiempo de Cocción: 15 minutosCantidad : 36 Unidades

Un postre refrescante y cremoso con el toque ácido del limón y una sorpresa frutal en el centro. Fácil de hacer, sin horno y con una textura suave como una nube. Perfecto para cualquier ocasiónTarta de limón y merengue (Lemon Meringue Pie): Se cree que fue creada en el siglo XIX en Europa o Estados Unidos, donde el merengue ya era popular. Algunos la atribuyen a Elizabeth Goodfellow, una pastelera de Filadelfia.Lemon bars (barras de limón): Son un postre estadounidense que se popularizó en el siglo XX.Lemon Posset: Un postre inglés que data de la Edad Media y originalmente era una bebida caliente espesa con limón y crema.Pay de limón: Muy popular en América Latina, especialmente en México, donde se hace con leche condensada, jugo de limón y galletas.

#caminodesabores#saludNada más saludable para un desayuno que frutas y yogurt, esta delicia la preparamos con mi prima María Clemencia

Además de ser una delicia, la salsa de yogurt y menta es una receta muy saludable. Seguro que todos lo han probado alguna vez o habitualmente la preparan en casa.Los ingredientes básicos son el yogurt, el ajo, el aceite de oliva, el limón, la sal y las hojas de menta. También se pueden incorporar al gusto, cebolla, pepino, frutos secos, paprika o miga de pan entre otros ingredientes.Yo preparo generalmente la salsa de yogurt y menta para mojar con algún pan blando, aunque siempre acabamos con una cuchara, está tan bueno y refrescante...! Les digo como lo preparé, vamos a contárselos...!

Esta gelatina fue echa al momento de una reunión que tenía y no encontraba qué hacer de postre y se me ocurrió con lo que tenía a la mano en casa

#HarinaExplorando un poco más la dimensión del #Pan , me animé a experimentar con esta receta y, a decir verdad, Me encantó. Espero a ti también te guste

Puedes usarlo para preparar postres, con wafles, galletas o como desees

Receta fácil, refrescante, de sabor intenso y mucho disfrute.

Cocinar en casa con mi esposa es de mis planes favoritos. A mi esposa le debo mi intención de hacer unos platos exigentes, sencillos o simplemente saludables. En esta cena de anoche, yo solo me encargue de la proteína, y mi hermosa compañera de la verdura y, como ella no esta en mi dieta rigurosa, de una harina. Me encanta cocinar con ella porque aprendo de ella su facilidad para preparar el cielo, cocina rápido platos muy elegantes, y si algo le debo a ella es el uso de otros utensilios de cocina que usualmente no los manejo. Es así como llegamos a hacerles este Salmón en Menta Dijon, acompañado de Puré de Papa Criolla con Brie y Espárragos Parrillados. #LaCocinaNosUne