Paso a paso
- 1
Tritura las galletas hasta hacerlas polvo.
- 2
Derretir la mantequilla en el microondas y mezclarla con las galletas hasta formar una pasta.
- 3
Cubrir el fondo de un molde de tarta con papel para hornear.
- 4
Cubrir toda la base del molde y las paredes con la mezcla de galletas. Meter en el frigorífico para que se endurezca.
- 5
Hidratar la gelatina en agua tibia.
- 6
Mezclar el queso, el azúcar, y el yogurt, batir e incorporar el café soluble disuelto en la leche.
- 7
Incorporar la gelatina y batir de nuevo.
- 8
Distribuir la crema sobre la base de galletas y deja reposar por al menos 6 horas en el refrigerador o si se quiere helada meter en el congelador.
- 9
Decorar con virutas de chocolate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LOURDES MANRIQUE TORREIRA le encantará ver cómo quedó.
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