Pollo a la cerveza
Hice esta receta y gustó tanto que hoy al ser festivo la repetí y ufff ... las tres “Bes”. #BBB
Pollo a la cerveza
Hice esta receta y gustó tanto que hoy al ser festivo la repetí y ufff ... las tres “Bes”. #BBB
Paso a paso
- 1
Preparo los ingredientes
- 2
Pongo en una fuente el pollo y en otra untada con mantequilla las patatas y salo ambas y precaliento el horno a 220 grados arriba y abajo. Corto las patatas en trozos de más o menos un dedo. En ambas pongo dientes de ajo chafados(al gusto)
- 3
Salamos y pintamos el pollo con el aderezo. Lo Metemos en el horno 35 minutos por la cara opuesta a la piel.Condimento las patatas con aderezo mezclando el preparado con las manos y reservo
- 4
Cuando falten 5 minutos de los 35 para el pollo. Vierto un poco menos de media lata de cerveza en las patatas, las salo un poquito y meto al horno
- 5
A los 35 minutos sacó el pollo, le doy la vuelta, lo aliño con lo que me queda del preparado, rectifico de sal, le echo el resto de la lata de cerveza y si me queda algo del preparado se lo incorporó a las patatas
- 6
A los 30 minutos más(en total 1h y 20) subo la bandeja a dorar durante 5 minutos y ya estaría!!!
- 7
Espolvorea un poquito de sal por ambas fuentes para los más sabrosos y si te gusta al punto como a mi, ya estaría!!!
- 8
Sírvelo con mucho amor acompañado de un buen vino o una buena cerveza y buen provecho
- 9
Fantástico !!! Ummmm !!! Jeff de Bruges!!!
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