Arvejas salseadas
Muy versátil esta preparación y facilísima. Puede acompañar carnes, papas al natural, y pastas. Utilicé arvejas frescas, están en temporada, económicas y muy sabrosas.
#mercado
Arvejas salseadas
Muy versátil esta preparación y facilísima. Puede acompañar carnes, papas al natural, y pastas. Utilicé arvejas frescas, están en temporada, económicas y muy sabrosas.
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Paso a paso
- 1
Abrir las vainas de las arvejas y retirarlas de su interior. Las lavamos y llevamos a cocinar durante 5' en una olla de agua hirviendo. Las colamos y reservamos.
- 2
Sofritamos la cebolla en una sartén u olla. Cuando esté tomando colorcito agregamos la pulpa tomate y los condimentos.
- 3
Mezclamos y cuando levante en hervor la salsa colocamos las arvejas. (La foto de ese momento no salió 🤦). Cocinamos por 1' más. Apagamos el fuego y agregamos los huevos cortados en gajos
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