Guisado de pollo Thermomix

Name: Guisado de pollo Thermomix
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gramos cebolla; 100 gramos zanahoria; 2 dientes ajo; 100 gramos pimiento (verde y/o rojo, al gusto); 40 gramos aceite de oliva; 150 gramos tomate frito; 700 gramos pechuga de pollo o pavo; Hierbas provenzales; Pimentón; 150 gramos champiñones; 50 gramos vino blanco; 1 hoja laurel; 400 gramos agua; 500 gramos patata

LTM6 @eleteme6

España

#Thermomix #TM6 #LasRecetasDeCookpad

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

100 gramoscebolla
100 gramoszanahoria
2 dientesajo
100 gramospimiento (verde y/o rojo, al gusto)
40 gramosaceite de oliva
150 gramostomate frito
700 gramospechuga de pollo o pavo
Hierbas provenzales
Pimentón
150 gramoschampiñones
50 gramosvino blanco
1 hojalaurel
400 gramosagua
500 gramospatata

Paso a paso

1 hora

1

Poner en el vaso la cebolla, la zanahoria, el ajo, los pimientos y el aceite. Trocear 6 seg/vel 4.
Sofreír 10 min/120°C/vel 1.
Triturar 20 seg/vel 10.
2

Añadir el tomate frito o tomate triturado, en el caso de ser tomate triturado lo puedes añadir en el paso anterior, junto a las verduras.
3

Añadir el pollo o el pavo, las hierbas provenzales, el pimentón, los champiñones, el vino y el laurel.
Sin poner el cubilete, programar 1 min/Varoma/GIRO INVERSO/vel CUCHARA
4

Añadir el agua y la sal.
Situar el recipiente Varoma en su posición y poner las patatas.
Tapar y programar 25 min/Varoma/GIRO INVERSO/vel CUCHARA. Retira el Varoma y pon las patatas en una fuente honda. Añade el contenido del vaso, mezcla con la espátula.

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A Marcos Bernal Valero

Aún no lo he probado pero se ve riquísimo 😋

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martes, 10 de noviembre de 2020 a las 10:56 PM

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Me gusta cocinar, me acabo de comprar la TM6, actualmente tengo acceso a todas las recetas, y por aquellos que no disponen de acceso a la plataforma de Cookido, pondré los pasos de las recetas que vaya haciendo.También en Instagram: eleteme6

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