Arroz meloso de bogavante
#LasRecetasDeCookpak#domino
Paso a paso
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En una paella hacemos el bogavante cortado en cruz, cuando cambie de color retiramos y reservamos, ponemos un poco de aceite de oliva, la cebolla cortada pequeña, los ajos, el pimiento y el tomate rallado, cuando esté bien sofrito añadimos dos cucharadas de carne ñora y el arroz, removemos durante 3 minutos y añadimos el 750 ml de caldo
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Pasados unos diez minutos añadimos los trozos de bogavante, pasado 5 minutos más paramos la cocción (probar que los granos de arroz estén hechos),tapamos con un paño húmedo durante 5 minutos más, servimos. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xavi le encantará ver cómo quedó.
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