Paso a paso
- 1
En un bols trozar el pan en pequeños pedacito. Incorporar 1/2 taza de azúcar (la otra mitad la reservamos para el caramelo) un chorrito de esencia de vainilla, los 4 huevos y un chorrito de leche. Mezclar todo haces que el pan se convierta en una pasta. Debe ser espesa, no muy líquida. Dejar descansar un ratito.
- 2
En una sartén,(yo usé una essen) colocar el resto de el azúcar y realizar un caramelo. Una vez listo colocar el paston. Se debe cocinar a fuego bajo en lo posible a fuego corona.
- 3
El tiempo de cocción va a variar. Por lo tanto se debe ir pinchando cada tanto hasta que el cuchillo salga limpio.
- 4
Ya cocinado, pasarlo a una fuente antes de que se enfríe para poder desmoldarlo. U cortar las porciones en caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jor le encantará ver cómo quedó.
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