Me encantan las frutas y ensaladas y esta le da ese toque especial al almuerzo realmente es deliciosa, esta vez la servimos con alas rellenas de maíz y tocineta puré de papá y arroz blanco

Se puede hacer con los quesos que más le gusten a cada uno.Yo he elegido dos con sabor potente: Cabrales y rulo de cabra.El aliño ha sido únicamente un chorretón de aceite se oliva virgen extra, sin sal porque estos quesos ya llevan la suficiente.No indico cantidades porque dependerán del gusto de cada uno y del número de comensales.

Como aperitivo o entrante, una ensalada con un toque cálido por el queso fundido.

Esta mañana tenía la nevera con mucho queso así que fui viendo los que había abierto y fui cortando taquitos. Luego preparé el tomate y fui haciéndome la ensalada. Estaba buenísima y me ha llenado bastante, la verdad es que me he hecho un tupper muy grande.Es un poco popurrí de ensalada pero, de verdad, ha salido buenísima. Espero que os guste

#CookpadCocinaConAlexa

Hoy le ha tocado el turno al queso.No podría vivir sin él....me encanta cualquier tipo.He aprovechado la promoción italiana de un supermercado, y he comprado scamorza, que me encantó la otra vez que lo compré, y ya no había vuelto a encontrar.... aunque en aquella ocasión era ahumado y sinceramente, me gustó más que éste, que es natural.

Realizar ensaladas diferentes es tarea sencilla y eso que en esta ocasión he puesto lechuga, que pocas veces pongo lechuga en la ensalada, lo verde para las vacas, que después ya me comeré yo el verde concentrado.

Con tres variedades de lechuga: escarola, morada y canónigos se elabora esta fresca ensalada. Se le añade nueces y queso fresco tipo de Villalón y Emmental.

El otro día, en el supermercado compramos unos estupendos tomates y hoy he decidido probarlos realizando esta ensalada con semillas de girasol, queso en aceite y aceitunas gazpachas.

Fresquísima e ideal para los días de calor.No dejéis de probarla!

Como ya sabéis los que seguis mis recetas, me encantan las ensaladas y esta es una de ellas.Espero que os guste.