Crema de calabacín con queso de cabra (keto)
Una receta muy fácil y deliciosa 😋
Valor nutricional por ración
Calorías 310, 95
Grasas 28, 98
Carbohidratos 5, 5
Proteínas 6, 16
Crema de calabacín con queso de cabra (keto)
Una receta muy fácil y deliciosa 😋
Valor nutricional por ración
Calorías 310, 95
Grasas 28, 98
Carbohidratos 5, 5
Proteínas 6, 16
Paso a paso
- 1
Lavamos y troceamos el calabacín
- 2
En un cazo ponemos el caldo de verduras, el calabacín, el agua, el caldo vegetal deshidratado, el aove, laurel y sal y pimienta al gusto. Dejamos 15 minutos
- 3
Pasados 15 minutos ponemos el queso dejemos un pelín para decorar. Dejamos 5 minutos
- 4
Una vez cocinado todo el conjunto, trituramos, pasamos por el chino y rectificamos de sal y pimienta.
- 5
Servimos y acompañamos con el resto del queso de cabra, unas gotas de aceite y de unas nueces pecanas tostadas que le darán un punto 'crunchy' muy divertido y original.
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