Pollo a la coca~cola. Súper fácil 😊

Name: Pollo a la coca~cola. Súper fácil 😊
Yield: 4 porciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 4 Contramuslos de pollo; 4 Papas negras; 8 Papas amarillas; 1 taza Coca~cola; 1 taza Agua; 1/2 Pimentón rojo; 1/4 de rama Cebolla puerro; Rama Apio; Perejil y cilantro; Aceite de oliva; Finas hierbas secas; al gusto Sal

Melissa Nieves @melissa_nieves

Bucaramanga, Colombia

#Esperanza #CaminoDeSabores

Pollo a la coca~cola. Súper fácil 😊

Melissa Nieves @melissa_nieves

Bucaramanga, Colombia

#Esperanza #CaminoDeSabores

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

4 porciones

4Contramuslos de pollo
4Papas negras
8Papas amarillas
1 tazaCoca~cola
1 tazaAgua
1/2Pimentón rojo
1/4 de ramaCebolla puerro
RamaApio
Perejil y cilantro
Aceite de oliva
Finas hierbas secas
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un sartén caliente poner aceite de oliva y finas hierbas
2

Sellar los contramuslos por cada lado a fuego bajo
3

Agregar las papas cortadas en rodajas junto con la taza de coca~cola. Dejar hervir y agregar la taza de agua
4

Picar la cebolla y el pimentón, agregarlo a la preparación y poner la Rama de apio entera. Tapar y dejar hervir aprox 20 minutos a fuego bajo.
5

Ajustar sabor (sal) y agregar perejil y cilantro picados. Revolver, dejar reposar y servir.
6

Yo lo serví con arroz blanco.