Pisto en Varoma
Paso a paso
- 1
Poner en el vaso la cebolla, el ajo, el pimiento rojo, el pimiento verde, el calabacín y 50 g de aceite.
Trocear 4 segundos/velocidad 4.
sofreír 10 min/120°c/giro inverso/vel cuchara
Trocear otros 4 segundos/ velocidad 4
- 2
Incorporar al vaso el tomate triturado, el azúcar, la pastilla de caldo y 1 pellizco de pimienta.
(al hacerlo a temperatura varoma podemos aprovechar para poner en el recipiente varoma unas patatas, algo de pescado, huevo, otras verduras... para que se hagan de manera simultánea al vapor.)
Cocinar 25 min/varoma/giro inverso/vel cuchara
- 3
Una vez terminado el pisto pasar a un recipiente y usar al gusto, se puede aprovechar para comer en el momento, o se puede congelar para otro día, o guardar de un día para otro.
Además se puede mezclar con casi cualquier producto, carne, pescado, arroz, pasta...
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