Pay de queso con galletas Oreo
No fue difícil elegir cuál ingrediente sería, definitivamente sería queso! Además de variado, es versátil y bastante adaptable. Y si a eso se suma que me fascina el pay de queso, tuve la excusa perfecta! #micaminito
Pay de queso con galletas Oreo
No fue difícil elegir cuál ingrediente sería, definitivamente sería queso! Además de variado, es versátil y bastante adaptable. Y si a eso se suma que me fascina el pay de queso, tuve la excusa perfecta! #micaminito
Paso a paso
- 1
Si la avena está en hojuelas, licúa hasta que quede una especie de harina, derrite la mantequilla y mezcla con la avena. Coloca papel encerado al fondo del molde y cúbrelo con la mezcla de avena y mantequilla. Refrigera. Hidrata la grenetina en 1/4 de taza de agua.
- 2
Separa las galletas y quita el relleno, pon el relleno en la licuadora junto con el queso, la leche condensada, la leche evaporada y la crema. Licúa hasta integrar. Tritura las galletas, reserva. Pon en el microondas la grenetina a derretir. Agrega a la licuadora con el resto de los ingredientes y licúa hasta integrar.
- 3
Vacía en el molde junto con las galletas trituradas y refrigera durante 3 horas por lo menos.
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