Paso a paso
- 1
Coges el ajo y lo machacas con orégano y pimienta y la pista de sal a tu gusto
- 2
Luego coges el ají el tomate la cebolla y lo colocas en una cacerola en la que valles a sazonar el pescado
- 3
Luego de lavar el pescado lo introduces en los ingredientes y mezclas bien y lo dejas reposar por unos 10 minuto con la mezcla que preparaste de orégano ajo cebollla etc
- 4
Ahora coge la atina y le pones atún gusto un poco de sal para que no te queden desabrido y engañosas el pescado y lo pones a freír en una sartén con el aceite caliente
- 5
Luego cojan una cacerola o ollita con tapa y pones una dos cucharada de aceite y pones a sofreír los ajises con la salsa de tomate le pones a tu gusto caldo de pollo o sal como prefieras para reactificar el sabor luego echas la leche de coco y mezclas bien ahora introduces el pescado lo remojas con cuidado y lo Tamara por unos 15 minutos a fuego lento y ya está listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yamel sanchez le encantará ver cómo quedó.
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