Medallones de berenjenas 🤤🤤
Victoria Sosa @cook_18559639
Paso a paso
- 1
Cortar en rodajas o en lo largo y ponerla en agua con sal durante 30 a 45 min.
- 2
Poner los huevos y los condimentos y batirlos.
- 3
Escurrir la berenjenas y pasarlas por el huevo y pan rallado.
- 4
Precalentado el horno, ponerlas con un poco de aceite y dejarlas durante 20 min más o menos o ver cuando ya está... y listo!!! Pronta para acompañarlo con lo que más te guste 🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Victoria Sosa le encantará ver cómo quedó.
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Inspirada en la receta de berenjenas sicilianas de @Patcopello preparé este delicioso plato de berenjenas... fácil, rápido y muy rico... para @Patcopello gracias por subir recetas tan prácticas y deliciosas...
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