Estofado de ternera en olla de cocción lenta (7 horas chup chup)
Hace unos días estrené mi nuevo juguete. La olla de cocción lenta y preparé este estofado de ternera con menestra y sin nada de agua. Sólo con su propio jugo y quedó delicioso. Todo el sabor se concentra y necesitas menos sal para cocinar. Eso sí, mucha paciencia y chup chup. Una vez en la olla te olvidas por unas horas y con la función de mantener caliente no se reseca la comida y está perfecta 🤩🤩
🤩🤩 #pontuestrella
Estofado de ternera en olla de cocción lenta (7 horas chup chup)
Hace unos días estrené mi nuevo juguete. La olla de cocción lenta y preparé este estofado de ternera con menestra y sin nada de agua. Sólo con su propio jugo y quedó delicioso. Todo el sabor se concentra y necesitas menos sal para cocinar. Eso sí, mucha paciencia y chup chup. Una vez en la olla te olvidas por unas horas y con la función de mantener caliente no se reseca la comida y está perfecta 🤩🤩
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Paso a paso
- 1
Pica la cebolla y el ajo y salpimienta la carne. Dora la carne en la sartén y reserva
- 2
Pocha la cebolla y el ajo y después incorpora la menestra descongelada. Pon el vino y reduce hasta evaporar el alcohol. Añade la carne y saltea un par de minutos
- 3
Ponlo en tu olla de cocción lenta y programa a velocidad baja durante 7 horas.
- 4
Pasado el tiempo comprueba que la carne está tierna y sirve. Bon Apetit
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