Bistec 🥩 en chile verde con habas
#micaminito La pareja perfecta en la cocina para mi es el chile(salsa) verde y los frijoles, tu pon carne de cerdo (costilla, chuleta, bistec, longaniza o chicharrón) más frijoles de la olla o refritos y es un deleite.
Bistec 🥩 en chile verde con habas
#micaminito La pareja perfecta en la cocina para mi es el chile(salsa) verde y los frijoles, tu pon carne de cerdo (costilla, chuleta, bistec, longaniza o chicharrón) más frijoles de la olla o refritos y es un deleite.
Paso a paso
- 1
El kilo de habas verdes con cáscara las pelaras lavarlas y poner a cocer con una taza de agua y sal (podrías limpiar las cáscara después de cocidas)
- 2
Lavas los tomates, los chiles el ajo y la cebolla y los pones a cocer, ya frío mueles la salsa en una cacerola calientas dos cucharada de aceite y sofreír un pedazo de cebolla y agregas la salsa más el sazonador la sal y la ramita de epazote.
- 3
En otra cacerola honda con el poco aceite Vamos a freír los bistecs y ya fritos partir los en cuadritos y agregaremos la salsa y las habas y hervir 5 minutos después servimos con frijoles
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