Albóndigas de ternera y queso con salsa de champiñones
Anna @cook_anna80
Albóndigas de ternera y queso con salsa de champiñones
Paso a paso
- 1
Poner todos los ingredientes de la masa de albóndiga en la thermomix. Mezclar 20’ velocidad 7. Reservar.
- 2
Lavar el vaso. Añadir la cebolla y el aceite. Sofreír 5’ velocidad cuchara 90 grados. Añadir los champiñones a rodajas y cocinar 5’ más.
- 3
Por último añadir sal, pimienta y la leche con una cucharada de maicena.
- 4
Cocinar 10’ velocidad 1 a 80 grados. Reservar.
- 5
Para las albóndigas encender el horno 180 grados. Formar bolas y colocar en una fuente. Meter en el horno 12’.
- 6
Mezclar con la salsa y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anna le encantará ver cómo quedó.
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