Albóndigas con salsa de champiñones
#buenospropósitos
Acompañadas de una ensalada.
Paso a paso
- 1
Mezclar bien todos los ingredientes de las albóndigas.
Precalentar el horno 180 grados. - 2
Poner papel de horno en una bandeja. Hacer las bolas y colocar. Poner un poquito de aceite y llevar al horno 20’.
- 3
Preparar la salsa en un cazo. Poner un poco de aceite y la cebolla a dados. Cocinar a fuego suave unos 10’.
- 4
Añadir los champiñones limpios y troceados. Dorar por 10’ más. Verter la crema ligera, la pimienta, sal y nuez moscada. Dejar hervir.
Preparar la ensalada. - 5
Verter en el vaso de la túrmix y triturar. Reservar.
- 6
Sacar las albóndigas, emplatar y servir con la salsa!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anna le encantará ver cómo quedó.
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