Salchichas a la cerveza
Paso a paso
- 1
Pon la cazuela al fuego como un buen chorro de aceite. Cuando esté caliente echar las salchichas y blanquearlas. Una vez que estén listas retíralas.
- 2
Pela la cebolla y pícala en juliana. En la misma cazuela que has echo las salchichas pocha la cebolla con una pizca de sal, a fuego medio hasta que esté transparente.
- 3
Cuando veas que la cebolla esta pochas echa una cucharada sopera de harina y remueve hasta que se cocine.
- 4
A continuación vierte la cerveza y espera un par de minutos hasta que evapore el alcohol. Añade pizca de pimienta pizca de sal y el vaso de agua con la pastilla de avecrem o el caldo de verduras o pollo y remover.
- 5
Añadir las salchichas y dejar que se cocine todo junto durante 15 min. Si ves que la salsa necesita agua añádela poco a poco.
- 6
También puedes batir la salsa y luego añadirla a la cazuela y a continuación echas las salchichas y cocinas todo junto durante 15 min.
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