Pollo con champiñones
Un almuercíto de festivo, fácil, rápido, suave y sobre todo, delicioso, acá les publicaré el paso a paso, son almuerzos que te dejan feliz y muy satisfecho, el pollo siempre será una proteína demasiado aconsejable para nuestra nutrición, su digestión es fácil y rápida y se deja cocinar de muchas maneras..
Pollo con champiñones
Un almuercíto de festivo, fácil, rápido, suave y sobre todo, delicioso, acá les publicaré el paso a paso, son almuerzos que te dejan feliz y muy satisfecho, el pollo siempre será una proteína demasiado aconsejable para nuestra nutrición, su digestión es fácil y rápida y se deja cocinar de muchas maneras..
Paso a paso
- 1
Salpimiente para marinar sus presas de pollo, reserve mientras se prepara con todos los ingredientes.
- 2
Pique las cebollas bien menuditas con el tomate y aparte máje el ajo con el cilantro y el perejil, agregue sal.
- 3
En una paila vierta el aceite de oliva y selle sus presas de pollo, que le queden doraditas.
- 4
Agregue la cebolla roja primero, luego la blanca y por último el tomate. Agregue el ajo con el cilantro y el perejil.
- 5
Dele unos 7 minutos de cocción y agregue champiñones y el vino, revuelva bien para que todos esos sabores que han tenido su tiempo cada uno en el fuego se combinen muy bien después agregas la crema de leche y revuelves.
- 6
Revuelves muy bien y a cocinar, que ese pollito se impregne muy bien de sus sabores, aparte preparas un poquito de maicena en agua, la revuelves muy bien y agregas poco a poco, ya depende de cómo la quieres, o muy espesa o aguadita. Un tipcito, yo la dejo termino medio porque lo que me sobre de salsa lo guardo en la nevera y un día de aquellos que no de el tiempo de cocinar solo tienes que cocer unos spaghettis y ahí tienes tu salsa.
- 7
R/Adivinanza: Árbol de Navidad y estrella.
- 8
Lo acómpañé con una ensalada verde: lechuga crespa dos colores, zucchini, pepino y manzana verde. La vinagreta la hice con 1/4 de limón, vinagre de manzana, ajo en polvo y pimienta, una pizquita, aceite de oliva.
- 9
Las tostadas de maduro fue un invento que no recomiendo, háganlo con plátano verde, las verdes reemplazan muy bien el arroz o verdes con arroz, depende qué tan importante es para usted..
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