Salsa picante para acompañar asados o frituras como empanadas pasteles croquetas...

El Ají colombiano es muy rico perfecto para las empanadas pasteles papas rellenas de yuca o hasta con la comidas

La salsa de ají colombiana es una receta típica de Colombia, picante y elaborada con diferentes tipos de cebollas, tomate, cilantro, vinagre y el ingrediente principal que es el ají. El picante depende de cada una de las personas que elaboren esta receta, puede hacerse muy picante o no mucho. Se trata de una salsa que acompaña todo tipo de alimentos, como con unas empanadas típicas colombianas o los pasteles de pollo. No obstante, la salsa de ají puede acompañar a casi todas nuestras recetas, desde patacones, yucas, papas, hasta un sancocho santafereño o caldo de costilla, etc..etc .¡Sigueme! aprende a preparar esta deliciosa salsa de ají, para tus comidas que prepares.

En realidad, el ají casero colombiano no es muy picante, es más bien como una salsa, aquí te comparto mi versión, ven y acompáñame a cocinar !

Unos camarones preparado para disfrutar en los entrantes o aperitivos. Se puede hacer con camarones o langostinos y con el gusto del vino blanco quedan deliciosos.

El ajiaco es delicioso por su combinación de tubérculos y pollo, sin embargo este no fue siempre así. Inicialmente, el plato lo comían los Chibchas quienes tenían su alimentación a base de maíz y papas con ají. Se presume que es de aquí de donde parte su nombre, pues en escritos antiguos se afirma que era un plato con un ají bastante picante. Sin embargo, fue luego con la llegada de los españoles, que se adicionaron a la preparación el pollo y la crema de leche que tanto caracterizan al ajiaco hoy en día.Por lo general se usa la pechuga del pollo, pues... De mi parte usé muslos de pollo y una preparación a mi manera ✅

No hay nada más típico de la región de norte de Santander q unos deliciosos pasteles de garbanzo acompañados de un buen ají y un delicoso masato!! Delicisos al desayuno.. Delicosos para merendar y picar.

Muy nutritiva esta ensalada ahora que se acerca la fecha de la semana mayor, nada más es disfrutar este delicioso plato. #Lentejas

Una salsa ideal para disfrutar sus empanadas, papas, pasteles de sal, frituras, comidas rápidas, etc...

O cebollas curtidas, existen diferentes formas de curtir las cebollas, sean blancas o rojas, cada quien le pone su toque de acuerdo al gusto, son muy apetecidas y usadas en México para taquitos y para acompañar cualquier cantidad de carnes rojas o blancas. Hay quienes las curten con agua caliente, con vinagre, o con limón. Yo se las traigo curtidas en vinagre de manzana con toque de limón y orégano que es una de las formas que más gusta en casa, motivo por el cual se las comparto, el éxito asegurado...! Me acompañan a hacerlas...!🥰

El arroz mixto con tres carnes es típico de Colombia, un plato muy utilizado en comidas familiares se usa para celebraciones especiales como Quince años o Día de la Madre, Día del Padre etc, etc. Tuve un día especial, quise hacerlo para mi familia, mis hnos se lo llevaran a su🏡casa. Les comparto este que arroz mixto consta de tres tipos distintos de carne, lo que le da su sabor especial y muy rico😋!! Este arroz es espectacular la receta. Sigueme!! con el paso paso de este arroz mixto colombiano. No perdamos más tiempo y ¡a cocinar!.#juntosdecorazon💖

Ideal para sánduches, burgers, frituras, empanadas, asados o lo que gusten...