Si no conocías este postre, te preguntarás por qué tiene este nombre, te cuento… una isla flotante es un postre de origen francés, allí en Francia es tan conocido como aquí un arroz con leche…. Y bueno realmente consiste en merengue flotando en crema inglesa… es especial por el hecho de que el merengue está cocinado a base de claras montadas y escalfadas rápidamente, por lo que el uso de un robot de cocina es perfecto.Cuando lo pruebas por primera vez, la combinación de texturas es brutal, el merengue es como suave y parece una nube. Si lo cocinas, déjame una foto de Cooksnap para ver cómo te quedó.

Esta receta es exquisita para dippear, no es más que un puré de berenjena cocinada con algunas especias y triturada pero no demasiado, se tiene que notar su textura. Cocinarla con un robot de cocina es una delicia por lo fácil y limpio que es.

Aquí os dejo una sencilla receta para cocinar de forma rápida una crema de champiñones, la puedes hacer con los mismos tiempos sin robot y luego pasarla por la batidora.Juego con esta receta al #dominó de Cookpad.📸 Si cocinas esta crema, déjame aquí una foto de Cooksnap, me hará mucha ilusión saber que la cocinaste y ver cómo te quedó! 😝

Este es un delicioso postre de origen francés compuesto de clara de huevo montada al punto de nieve cocida, crema inglesa y salsa de caramelo.Descubre cómo hacer este postre en video en vivo con Cookpad México el 29 de Abril de 2020 a las 18:00 h. en Instagram @cookpad_recetas

Así es como yo hago la salsa bechamel en este robot de Moulinex, queda perfecta. Participo en el #dominó de Cookpad.

Este año quería que la cena de Nochevieja fuera especial, tenía invitados en casa, así que me lancé a preparar un Solomillo Wellington. Es un plato con estilo, perfecto para impresionar, pero que, siendo sincero, siempre me había dado un poco de respeto. Sin embargo, con el robot de cocina, todo fue más fácil de lo que esperaba, ¡y el resultado fue espectacular!La idea de hacer Solomillo Wellington vino porque quería algo diferente, algo que nos hiciera sentir que estábamos despidiendo el año a lo grande. Y, además, como el robot hace casi todo el trabajo complicado, pude disfrutar más de la tarde con mi gente en lugar de estar encerrado en la cocina, me dejé todo hecho por la mañana a falta de montar el Wellington en el hojaldre, de esta forma también fue muy fácil hacerlo, al estar todo frío, no tardé más de 10 minutos más la media hora del horneado.El Solomillo Wellington es un plato inglés clásico que suena muy elegante, pero al final es carne envuelta en hojaldre con un relleno súper sabroso. Dicen que se inventó para celebrar la victoria del Duque de Wellington, pero, sinceramente, lo que más me importa es que ¡está buenísimo!Brindamos por el nuevo año con este plato en el centro de la mesa, y todos estuvieron de acuerdo: repetirlo el próximo año es obligatorio. Así que, si estás buscando una receta para lucirte sin morir en el intento, este Solomillo Wellington con ayuda de tu robot es una apuesta segura. ¡Atrévete y Feliz 2025! 🥂🎉

Que no falte un buen hummus para empezar el finde dippeando!

#dominó#diaInternacionalDeLaCroquetaPara homenajear como se merece este día, qué mejor que unas croquetas y algo de marisco. Uniendo ambos, el éxito está asegurado.

Cuando se empieza a ir el calor del verano y estrenamos el otoño, en casa empezamos a enchufar más el horno, no podíamos resistirnos un domingo a cocinar scones, unos panecillos típicos en Inglaterra, que no son muy dulces ya que se acompañan de mermelada y también se les puede poner crema agria. No me salieron muy bonitos pero estaban divinos, seguro que @becky tiene más experiencia con estos bollitos.#saboresdeotoño

Deliciosa y sencilla receta en microondas.Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=dIv3wu_biw0Blog : https://losplatitosdemayito.com/2016/04/18/un-postre-frances-poetico-y-sencillo-lile-flottante/