Salsa bechamel perfecta en Moulinex iCompanion
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Así es como yo hago la salsa bechamel en este robot de Moulinex, queda perfecta. Participo en el #dominó de Cookpad.
Salsa bechamel perfecta en Moulinex iCompanion
Así es como yo hago la salsa bechamel en este robot de Moulinex, queda perfecta. Participo en el #dominó de Cookpad.
Paso a paso
- 1
Ponemos el accesorio batidor y metemos la mantequilla, progamamos 95º velocidad 1 y 2 minutos y medio.
- 2
Echamos la harina y la tostamos a 90°, velocidad 1 durante 4 minutos.
- 3
Añadimos la leche, la sal y pimienta y la pizca de nuez moscada. Programa a 90°, velocidad 4, durante 13 minutos
- 4
Te quedará así de perfecta. Tendrás que sacarla del bol y usarla en tu receta inmediatamente o empezará a espesar demasiado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dos Rombos en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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Más recetas
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