No hay nada más delicioso que unos patacones crujientes, y más si son hechos con plátano guineo. En Colombia es un plato muy común, pero a veces no es fácil saber cuánto tiempo debo dejarlos, o como hago para que no queden grasosos. Yo soy fans de la airfryer, pero la verdad no hay como hacer los patacones en aceite.

Son los famosos y tradicionales patacones o los tostados de plátano de estos son variedad y nos sacan de un apuro a la hora de una visita inesperada. #TIPSDEFOTOGRAFÍA

Después de una noche vieja, que rico acercarse a la playa quienes tengan la oportunidad de estar cerca y llegar a un kiosko o casetica y pedir unos patacones a la Mar con todo su sabor...! Pulpos, camarones( gambas), langostinos, mejillones, cualquier marisco mezclados con salsa de tomate, gotas de limón, cebollín y cilantro..? Y los que no lo puedan hacer, intentarlo con ésta receta que les comparto con mucho gusto y disfruten de un plato fácil y rápido de hacer! Feliz año para toda nuestra comunidad y que el año venidero sigamos compartiendo y aprendiendo de todos un poquito!!! Gracias por estar aquí...!

Qué delicia de aroma cocinar con este ingrediente como los ajos, hoy todo está con el precioso ajo , que me encanta cocinar con este Preciado tubérculo.#mimejoregalo

Estos tostones también son llamados patacones y vienen muy bien con carnes o simplemente como entrada! A todos les encantan!

Rápida receta de patacones crocantes con un delicioso sabor de ajo y limón para que acompañes con el aderezo de tu gusto. #LaCocinaNosUne

Mi nevera sigue igual, pedí un domicilio: 1 plátano verde, 2 huevos (utilicé sólo 1), queso criollo y pare de contar. En el congelador por allá al fondo había una bolsita con algo de carne molida,la cogí.Antes uno abría el congelador que aunque vacío se distraía jugando con la nieve que se armaba por el frío, jajajaja, ahora ni eso con los nuevos sistemas del nofrost si no hay nada, a cerrar enseguida y a meditar que se hace,ese era mi caso nuevamente ésta mañana de domingo. Y como la cocina es eso, crear de la nada, jajajaja, hice para mí y mi esposo ésto, que aunque muy criollo de mi costa es bien sabroso y quise compartirlo con todos.Y porqué no si se animan aunque no tengan la nevera vacía en fin de mes, a gozársela y buen provecho!!!

Una receta sencilla, para comer cuando no quieres algo tan pesado.#Plátano #snack #rápido #colombia

Este desayuno era común en casa cuando estábamos niños e ibamos al colegio. Mamá nos lo servía con café con leche. No soportabamos los patacones...jajajaja, el comedor estaba al lado del salón(sala), sigue siendo la misma casa de Mami. En el salón, una ventana que da a un callejón(cámara de aire) que separa las casas, nos sentabamos a desayunar y antes que mamá se diera cuenta, tirabamos los patacones por la ventana del salón al callejón. Nos comíamos solo el huevo y mami convencida que los patacones habían sido digeridos...jajajajaa😜 con tan mala suerte que la señora de la cocina al limpiar el callejón encontraba los patacones llenos de tierra y hormigas y se los mostraba a mi mamá, se imaginan el regaño. Yo tendría 8 años. Hoy en día adoro los patacones y adornan nuestra mesa con muchísima frecuencia, les cuento el proceso, vamos...!😋#TeQuieroMamá

Son unos patacones de la fruta banano verde, muy suaves en sabor y textura... Muy ricos, esta vez les puse queso siete cueros al momento de servir...

En el afán de variar en casa la comida para renovar recetas y que todos los días se coma a gusto, con aromas y sabores distintos surgieron estos huevos tipo pizza hawaina con su toque dulce de la piña y los puntos de sal del jamón y el queso realmente delicioso sobre una masita suave de huevos revueltos. Se las dejo para que en su afán, como yo, de complacer a los miembros de la familia se reúnan en torno a una mesa con huevos hawaianos y patacones de la tierra y lo mejor, me lo cuenten! Yo les digo como lo hacen, vamos!

El plato favorito para un festivo y comer diferente y delicioso, acompañado con los infalibles patacones #frito