Cabeza de cordero al horno
espelamejor @260572espe
A mi personalmente no me gusta la cabeza, aunque admito que las patatas salen con un sabor especial
Cabeza de cordero al horno
A mi personalmente no me gusta la cabeza, aunque admito que las patatas salen con un sabor especial
Paso a paso
- 1
Se limpia muy bien la cabeza.
- 2
Se pone en el horno precalentado a 200 gr
- 3
Mientras pelamos las patatas y las cortamos a lo ancho en rodajas de un dedo de anchas cortamos los tomates.
- 4
Sacamos la fuente y ponemos las patatas, los tomates a rodajas también. Y la demás carne
- 5
Salpimentamos y añadimos piñones, vino y aceite.
- 6
Meter en el horno otra vez unos 35 o 40 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A espelamejor le encantará ver cómo quedó.
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