Paso a paso
- 1
Ponemos en un bol las claras de huevo con el azúcar impalpable, batimos hasta lograr picos firmes, colocar el limón y la vainilla. (Como saber cuando está listo el merengue: boltemos el bol y no debe caer la presión)
- 2
Ponemos el colorante a elección o dejar en el tono blanco, poner el merengue en una manga. En una asadera emantecada y con papel manteca para poner los merengues en forma de picos o la forma que deseen.
- 3
Hornear a 90°c por 1 hora, sacar del horno y dejar enfriar y listo!😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Caceres le encantará ver cómo quedó.
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