Tarta nutritiva de verduras
¿Estás cansado o cansada de la típica tarta de jamón y queso? ¿La pascualina te resulta insulsa? Esta es una opción de tarta multiverduras, pollo y crema, tipo soufflé. En casas de comida, venden cada porción a 250$, que fue menos de lo que me costó hacerla.
Tarta nutritiva de verduras
¿Estás cansado o cansada de la típica tarta de jamón y queso? ¿La pascualina te resulta insulsa? Esta es una opción de tarta multiverduras, pollo y crema, tipo soufflé. En casas de comida, venden cada porción a 250$, que fue menos de lo que me costó hacerla.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno e ir colocando la masa en el molde
- 2
Los vegetales deben haber sido cocidos. Los herví junto con el pollo, sal y perejil. Ese mismo caldo lo usé para hacer la crema.
- 3
Saltear los puerros en el wok, agregarle las verduras y el pollo troceado.
- 4
En ese wok, colocar una taza de caldo y todo el queso. Dejar que se forme una crema.
- 5
Verter el relleno en la tartera y enviar al horno. Depende del tipo de horno que tengan, pero les recomiendo que controlen los bordes y que no quede líquida.
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