Gelatina de Bubulubu

El mundo de las gelatinas aquí en México es algo totalmente nuevo y fascinante para mi. Las mezclas de sabores, texturas, colores y decoraciones las hacen súper especiales. En estas fechas en que es un postre muy tradicional, no quería dejar de intentar esta especial gelatina de Bubulubu, un dulce que les encanta a niños... y adultos. Yo decidí hacerla en moldes pequeños pero puedes hacerla sin problema en un molde grande. #navidadoficial
Gelatina de Bubulubu
El mundo de las gelatinas aquí en México es algo totalmente nuevo y fascinante para mi. Las mezclas de sabores, texturas, colores y decoraciones las hacen súper especiales. En estas fechas en que es un postre muy tradicional, no quería dejar de intentar esta especial gelatina de Bubulubu, un dulce que les encanta a niños... y adultos. Yo decidí hacerla en moldes pequeños pero puedes hacerla sin problema en un molde grande. #navidadoficial
Paso a paso
- 1
Disolver la gelatina de fresa en agua caliente. Agregar luego del agua fría. Mezclar bien. Disponer en los moldes. Yo coloqué aproximadamente 2 cucharadas por molde porque son pequeñitos. Llevar al frío durante aproximadamente 30 minutos o hasta semi cuajar. Luego colocar los Bubulubus cortados en cuartos.
- 2
Colocar las leches y la media crema en una cacerola en el fuego. Agregar los bombones y revolver hasta disolver. Mientras tanto hidratar la grenetina en agua, echando los sobres en forma de lluvia sobre el agua. Nos quedará como una esponja como se ve en la foto. Luego derretir en el microondas en intervalos de 10 segundos hasta hacerla completamente líquida. Entonces mezclar con la mezcla de leches y bombones y dividir en dos partes iguales. Una parte la usaremos para la mezcla de chocolate.
- 3
Esperar hasta que la mezcla de bombones se enfríe bien antes de colocarla en los moldecitos, si no derretirá nuestra mezcla de fresa. Luego colocar en los moldes )otra vez unas dos cucharadas) y llevar al refri hasta cuajar completamente. Mientras tanto prepararemos la gelatina de chocolate.
- 4
Colocamos el chocolate derretido y el cacao en la mezcla sobrante. Sólo de ser necesario, si vemos que no se integra bien, podemos llevar la mezcla a fuego bajo para que derrita bien el chocolate. Dejar enfriar bien. Luego separando la gelatina del molde y con ayuda de una cuchara o una jeringa, ir colocando la gelatina de chocolate en todo el borde y en el centro para que rodee toda la gelatina de fresa y bombón.
- 5
Refrigerar hasta cuajar completamente y servir acompañado de crema batida o más Bubulubus! Así se ve por dentro!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Postres Mil y una Gelatina🍨 Postres Mil y una Gelatina🍨
En esta receta quiero enseñarte a hacer un postre muy divertido que seguro encantará a los pequeños de la casa y a los adultos el postre mil y una gelatina. Se trata de una gran gelatina elaborada a partir de varias gelatinas de colores y sabores distintos que se unen para crear una gelatina mosaico muy llamativa.😮O!! Así es..Lleva algo de tiempo de preparación pero no es una receta difícil, así que anímate con este postre de gelatina de colores y sorprende a todos con un plato original, de muchas sabores y colorido. No te la pierdas y aprende a elaborar tu propia gelatina de colores con el paso a paso..#mitoque#juntosdecorazon💖#delantaldorado Cony Serrano -
Gelatina en Mosaico de 3 Colores Gelatina en Mosaico de 3 Colores
Esta receta y todas las que he hecho, ha sido la sensacion de gusto, sabor y placer: que se la comen toda y quieren siempre repetir. mmmh que bueno!!! Es fácil de hacer cuando ya esta un poco adelantado: las gelatina de los colores y este dura.. Cony Serrano -
Gelatina con 10 capas con muchos colores Gelatina con 10 capas con muchos colores
La historia de esta Gelatinas fue para otro evento de "Cumpleaños" fue estupendo hacerlas !! Disfruto muchoooo el crear "Arte con Gelatina" fue un pedido de 50 unidades con vasitos transparentes de 3 onzas. Este trabajo es de mucha dedicación, paciencia y mucho tiempo!! Vale la pena -Queda muy bonito- Cony Serrano -
Postre🍨con "Gelatina de Uva" Postre🍨con "Gelatina de Uva"
La gelatina siempre es muy apeticible por los niños y adultos. En mi familia 👩👩👦👦a todos les encanta. Aporta calcio, cuidando la salud de nuestros huesos, nos da elasticidad a la piel, etc..#yomequedoycocinoencasa🏡#juntosdecorazon💖#delantaldorado Cony Serrano -
Tarta rellena de gelatina de mora Tarta rellena de gelatina de mora
Es una tarta fría, súper rica que tiene en su interior una sorpresa, gelatina de mora y que al porcionar quedan tajadas muy vistosas. claudias10 -
Postre tipo gelatina fresa🍓 Postre tipo gelatina fresa🍓
Gelatina que es muy deliciosa y saludable Ale ramirez -
Postre de gelatina Postre de gelatina
Mi esposa tenía el antojo de la gelatina de colores por lo cual decidí complacerbese antojo Karol Armando Gómez Ríos -
Gelatina en Mosaico de muchos -Colores_ Gelatina en Mosaico de muchos -Colores_
Tuve la oportunidad de preparar estas Gelatinas para un Evento Infantil, Celebrando un Cumpleaños. Se prepararon 30 con copitas de 3 onzas. Fue estupenda esta experiencia y las pagan -Súper bien-Tiempo de preparación y terminación: 4 horas y media.Dificultad: Alta Cony Serrano -
Gelatina flotatina de chocomora Gelatina flotatina de chocomora
Es una gelatina muy vistosa, un poco diferente, parece difícil pero no lo es si se siguen los pasos y se respetan los tiempos, el sabor es espectacular, se pueden hacer las combinaciones de colores y sabores que se quieran, todo dependerá de la creatividad.... además es muy natural y nutritiva por el colágeno que tiene la gelatina. claudias10 -
Gelatina Arcoiris Navideña Gelatina Arcoiris Navideña
Para preparar esta gelatina necesitamos tiempo y paciencia, pero valdrá la pena :)Jelo Vlbuena
-
Gelatina mosaico Gelatina mosaico
Gelatina mosaico una de mis preferidas cuando la comas sentirás la diferencia de sabor a una gelatina tradicional dulces nevar -
Gelatina con yogurt de melocotón Gelatina con yogurt de melocotón
Gelatina con yogurt y melocotón. Un poste suave y rico Mariam ceballos
Más recetas
Comentarios (2)