Pimientos verdes italianos rellenos 🌶🌶
Súper sabrosos a mí me encantan, pruébalos y me dices cómo te deja después de comerlos 🤤
Pimientos verdes italianos rellenos 🌶🌶
Súper sabrosos a mí me encantan, pruébalos y me dices cómo te deja después de comerlos 🤤
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200º y mientras ponemos a sofreír la cebolla muy picada y la zanahoria en una sartén (yo lo trituro todo para que ni se note) hasta que veamos que se hace.
- 2
Metemos los dos pimientos en el horno y los dejamos hacer 30 minutos. Mientras añadimos la carne picada a nuestro sofrito y mezclamos hasta que veamos que la carne se hace
- 3
Añadimos tomate frito y dejamos hacer a fuego bajo unos 5 minutos después retiramos del fuego y dejamos reposar con una tapa hasta que veamos que los pimientos están hechos.
- 4
Una vez están hechos los pimientos, los sacamos del horno y los rellenamos con la carne, al ser tan estrechos, en mi caso hice demasiada carne, los abrí un poco y puse sobre ellos la carne picada.
- 5
Finalmente para darles un toque les añadís queso por encima y metiéndolos en el horno unos 10 minutos con el grill puesto ¡que aproveche!
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