Pimientos verdes italianos rellenos
Maria Angeles Soler Llorens @cook_11787551
Me inspiré en mi dieta😄
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
La cebolla en juliana se freirá muy lentamente, y medio vaso de agua
- 2
Añadiremos tomate cherry partido por la mitad y sacaremos las pieles
- 3
Seguidamente echamos los garbanzos, y con la tijera iremos cortando todo lo de la sartén bien chiquitito.(No puré)
- 4
Echamos la mozzarella cortadita y mezclamos
- 5
Rellenamos los 3 pimientos Y los cerramos con el rabito que habíamos cortado para quitarle las pepitas, y los otros con aluminio, nos untamos las manos de aceite y engrasamos los pimientos
- 6
Lo ponemos al fuego muy bajito y tapados hasta que estén blandos, mejor al dente
- 7
En más o menos 30 minutos Listos para comer 😋 BRUTAL
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Angeles Soler Llorens le encantará ver cómo quedó.
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