Carrillera en salsa Morga
Sonia @cook_28129744
Paso a paso
- 1
Rallar la cebolla y poner a sofreír
- 2
Cuando esté a mitad de sofreír se incorpora la carne hecha tacos a fuego medio
- 3
Se añaden las dos hojas de laurel
- 4
Cuando la carne esté dorada se echa en una olla junto a la zanahoria hecha a rodajas, y añade los guisantes
- 5
Se incorpora agua hasta que la carne quede cubierta y se ponen los 200 ml de vino tinto
- 6
Se cierra la olla y se pone a hervir. Cuando sube se baja el fuego a la mitad y se mantiene durante 30 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonia le encantará ver cómo quedó.
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